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Todo sobre la calabaza: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

La calabaza es una de mis hortalizas preferidas por su versatilidad y agradable sabor y justo en ésta temporada encuentra su mejor época de consumo. Para que no desaproveches este alimento te contamos todo sobre la calabaza: sus propiedades, beneficios y cómo usarla en la…

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Once cambios en tu estilo de vida que son buenos para ti y para el planeta

Madrid capital se enfrenta esta semana de nuevo a una grave situación de contaminación atmosférica, y un informe reciente señala la contaminación como la principal causa ambiental de muerte en el mundo: en 2015 las enfermedades relacionadas con la contaminación mataron a 9 millones de…

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Novato total: así puedes entrenar en casa para empezar a ponerte en forma

La falta de tiempo (gente que tiene jornadas de trabajo de diez y hasta doce horas o que incluso tiene varios trabajos) y, principalmente, la falta de dinero, hacen que mucha gente que quiere empezar a hacer deporte se pregunte cómo podría hacerlo sin salir…

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El desayuno saludable de la doctora de Harvard que puedes prepararte en menos de cinco minutos

Ya sabemos que el desayuno, por mucho que nos hayan repetido que es la comida más importante del día, no es imprescindible: simplemente es un momento más en el que podemos ingerir comida, si es que tenemos hambre, teniendo siempre claro que lo mejor es…

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Todo sobre los prebióticos: ¿qué son y cómo puedes sumarlos a tu dieta?

Solemos confundir el término prebiótico con probiótico, que no significan lo mismo aunque sí están relacionados entre sí. Para que conozcas mejor los prebióticos te contamos todo sobre ellos: qué son y cómo puedes sumarlos a tu dieta fácilmente.

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La contaminación mata más que el sida, la violencia o la guerra en todo el mundo

La contaminación es la principal causa medioambiental de enfermedades y muertes prematuras en todo el mundo. Las patologías derivadas de la contaminación ambiental fueron responsables de unos 9 millones de muertes en el año 2015 en todo el planeta, un 16% del total. Eso es…

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Actividad física y EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica)

Hablar de la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es hablar de una de las enfermedades altamente incapacitares si no se detectan y tratan a tiempo. Por desgracia, es bastante común hoy en día, y se caracteriza por presentar dos versiones: la que presenta una bronquitis…

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Merluza en salsa de puerro y azafrán. Receta saludable

Me gusta variar los pescados que preparo en casa pero a lo largo del año siempre recurro con frecuencia a mi comodín favorito, la merluza. Versátil, saludable, nutritiva y fácil de comer, es mi opción predilecta cuando tengo que cocinar platos para llevar en tupper….

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La nueva pirámide alimenticia belga coloca la carne procesada junto al alcohol o los dulces

Bélgica publicó hace unas semanas su propia versión de la pirámide alimenticia. Y tiene un enfoque totalmente diferente respecto a la versión tradicional que todos conocemos (y que ya iba necesitando un replanteamiento). La novedad es que se trata de una pirámide invertida, y que…

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¿Es posible hacerse adicto a la comida? ¿Enganchan más unos alimentos que otros? Esto es todo lo que necesitas saber

Todos hablamos de adicciones en nuestra vida cotidiana sin darle mucha importancia: nos declaramos adictos a una serie o a una bebida, o a una marca… En el lenguaje coloquial, todos sabemos a qué nos referimos. Estrictamente hablando, una adicción es algo muy grave relacionado…

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